鶴見の麺屋ぬまたの夏の限定「黒酢と和三盆の冷やし麺」をいただいた。 ぬまたは塩が人気で、さらに醤油、汁なし、味噌と全ての通常メニューがハイレベルだ。今回はじめて限定を攻めてみた。 醤油ダレに黒酢、レモンに和三盆の糖蜜を使用した、この夏を乗り…

ハナアオイ 煮干し中華そば ハナアオイは2021年1月26日オープン。鶴見駅東口徒歩2分の場所にある。 鶴見エリアには「麺屋ぬまた」「北ノ麺もりうち」「中華そばみかわ」など粒ぞろいの新店ができている。 鶴見という地名の由来は、源頼朝が千羽の鶴をこの地…