鶴見の麺屋ぬまたの夏の限定「黒酢と和三盆の冷やし麺」をいただいた。 ぬまたは塩が人気で、さらに醤油、汁なし、味噌と全ての通常メニューがハイレベルだ。今回はじめて限定を攻めてみた。 醤油ダレに黒酢、レモンに和三盆の糖蜜を使用した、この夏を乗り…
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